فروکتوز 30 (NFCS30)

فروکتوز 30

NFCS30

فروکتوز 30، با توجه به خاصیت شیرین کنندگی، ایجاد بریکس مناسب و ویسکوزیته و همچنین عدم کریستاله شدن در محصول نهایی موجب بهبود عطر و طعم و ماندگاری بیشتر می گردد و جلوگیری از اکسیداسیون و ایجاد بافت و رنگ مناسب و همچنین طعم مطلوب در سس های امولسیون شده و کچاپ از ویژگی های مهم این محصول می باشد.

موارد استفاده: در مربا، کمپوت، مارمالاد، باقلوا، حلوا، بستنی، سس مایونز، کچاپ و انواع دسرهای شیرین.