گلوکز 40 (NGS40)

گلوکز 40

NGS40

گلوکز 40 موجب ممانعت از کریستالیزاسیون شده و با بالا بردن ویسکوزینه پوشش زبانی را افزایش می دهد که همین امر حس قویتری از طعم محصول را در دهان ایجاد می کند. همچنین ظاهری درخشان و براق به محصول می بخشد و باعث تولید بافت مناسب و بهبود جوندگی می گردد.

موارد استفاده: در آدامس، آبنبات های سخت و ژله ای، شیرینی، شکلات و بستنی.